Spiralkekse aka Einhornkotze

Zutaten:

  • 125g Mehl
  • 50g Zucker
  • 90g Margarine (weich)
  • 1/4 Tl Backpulver
  • Lebensmittelfarbe

Alle Zutaten auf einmal vermischen, gut durchkneten.

Den Teig kühl stellen.

Ausrollen, aufeinander legen und aufrollen.

Nochmal kühl stellen, am Besten in den Gefrierschrank legen.

  • etwas Wasser
  • Zuckerstreusel etc.

Leicht anfeuchten, in Zuckerstreuseln wenden, in Scheiben schneiden.

Die Scheiben mit ausreichend Abstand auf ein Backblech legen.

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10-20min bei 180°C backen

 

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